2008年9月3日 星期三

王歌冰店冰品料

招牌黑糖Q裸 - 芋頭 - 粉裸 - 地瓜 - 軟花生 - 綠豆 - 花豆 - 小紅豆

芋圓 - Q圓 - 水晶圓 - 木耳 - 麥角 - 蓮子 - 杏仁豆腐 - 蒟蒻 - 布丁

湯圓 - 粉圓 - 粉條 - 地瓜圓 - 葡萄椰果 - 鳳梨 - 三色蒟蒻 - 咖啡凍 - 愛玉

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王歌冰店的用料每天煮新的,不用擔心吃到"隔夜菜",這也是王歌冰店比別家冰店用心的地方,這些用心之處當然稍微會反映在成本之上,本店的堅持就是我們有能力掌控的品質就做到最好!有些剉冰店會另外購買剉冰料,但王老闆認為這樣對於衛生的控管很難掌握,而且炎炎夏日,新鮮的剉冰料舟車勞頓之下畢竟無法像現煮的那般可口,一般來說我們家的剉冰料都是當天現煮,如果不夠應付當天人潮的需求,再視情況加煮,所以王歌冰店的料比別家都來的新鮮好吃!

2008年8月30日 星期六

回饋社區活動之五

送書活動的精神標語,學習社會菁英智慧,預約未來社會菁英.十位社會菁英給社會新鮮人的建言,出版《給社會新鮮人的10封信》一書,在永和經營「王歌冰店」的王老闆一口氣買了五百本,要送給今年考上大學的新鮮人.王老闆說,這本書講的是現在年輕人該學習的工作與生活態度,花錢買書只是略盡棉薄之力回饋社會,「能改變一個年輕人就很值得了!」他說,大學生應及早裝備自己,知道社會要的是什麼;所以只要憑今年的大學錄取通知單,到他的冰店吃冰就可獲贈一本新書.



第一位受書人願意留下照片.
陳柏翰同學.
78.10.19.生
台灣大學國際企業系.

2008年8月29日 星期五

王歌冰店,靠自己天天有驚喜!

王歌冰店對當今社會病態的感嘆,平常罵馬先生罵得兇的人,就因選上了台灣總統就態度大反轉,慶祝標語處處可見,王歌冰店不攀權附貴,靠自己,靠客人天天有驚喜!

貨車

兩家比鄰的冰店中幾無秘密可言,這部貨車送什麼貨來有心人可以查閱相關資訊,不知情的客人把挫冰都吃了下肚,吃了什麼沒人會知道.

南庄一遊

08年6月去南庄一遊,路過瞥見此一廠房,如今建設台灣尚未完成,光復大陸已成神話.



每一家名店旁邊都會有一些想要混淆視聽的商家,這是台灣的亂象,以假亂真為的是什麼,你知道嗎?我想不透...例如台中市的太陽餅,哪一家才真那就要看每一個人的福氣了.

剉冰碗的悲歌

2004年4月自開幕以來都選用仿青瓷碗,後起之"鏽"的冰店也用相似的碗,常有走錯家的客人端隔壁的碗來加冰加糖,不勝其擾,07年9月14號決定換碗,一週之後隔壁店馬上跟進,也換碗,我印字她也印字,這種故意抄襲的做生意態度令人不齒!於是我又得動心思想想如何改變...

剉冰碗的悲歌


碗是無辜的.
何以要給換?
只因有人學.
學有何目的?
想以假亂真.
如是而已.

我再換新碗,隔壁的妳何時跟進?

回饋系列活動之四

320之後大家在"瘋馬"上之時,有人沉溺於期待"馬上"的虛幻之中,王歌冰店始終清醒,應該做什麼要做什麼...


接近520前陰雨綿綿,耽憂520當天會變天,壞天氣對剉冰店來說是噩夢,520清晨還有雨,開店後陽光灑大地,當天客人還算多.


吃剉冰,振川災為本次活動標語,王歌冰店捐出520當天的營業所得,援四川震災.

回想當年台灣SARS期間,中國官員大言:誰理你們.但此次大陸災變,台灣人向她的說:我理你們!